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My ラーメンを探す旅 錦堂@町田 vol.9

ちょっと肌寒くなってきた今日この頃、たまにはラーメンで暖まろうと思い立ち、気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。

入ると券売機があります。

中はカウンター席が8、イス席が4くらい。
カウンターは入ってすぐのところに壁に向かう形で配してあり、イス席は少し離れた中2階にあります。






煮干しラーメンなのかと思ったら、煮魚って書いてありました。
つけめん押しみたいなのですが、煮魚ラーメンをたのんでみました。

魚介系ってあんまり食べたことないんですよねー。
気になる、気になる。



来ました!
焼き豚は脂身の少なめのあっさりしたかんじ

麺は白っぽい黄色、スープはこってりして魚粉のざらざらしたのがちょっと舌に残ります。豚骨もミックスされてるようです。濃厚でこくがあって麺に絡まるとおいしいです!

メニューをよく見たら注文する時に頼めば、味玉はサービスしてくれると書いてありました。

気がつかなかった。
聞いてくれてもいいのになぁ...
今度は頼まなくちゃね。




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