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11月, 2013の投稿を表示しています

「おじぱん」って知ってますか?

今、巷ではおじぱんなるものが流行っているそうですパンダなんだけどおじさんのキャラクターらしい
頭はバーコード!

11/28にテレビ朝日のグットモーニングのイマ・知るラボのコーナーで紹介されていました。




ああ、でもこういうおじさんいるかも〜
どんくさいけどなんか憎めないお茶目な人(笑)

おじぱんのグッズが置いてあるのは、上野のヤマシロヤさんとういお店だけだそうです。
来年からはキディランドでも扱うそうです。

でもネットにも少しありました!



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可愛いけどきもい けど気になるなぁ... なんだろこの気持ちは?
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失言レストランファイナル ブルックリンダイナーでえびなうしてきた #なすけかんぷ共催

”えびなう”って何なんだ!
去年の年末になすけかんぷ共催が駒沢大学前にあるブルックリンダイナーで開催されたんです。私は参加できずに一人さみしくTwitterのタイムラインを眺めていました。

そしたら流れてきた、”えびなう”ってツイートが大量に流れてきて。な、なんだこれ?と思ったけど。羨ましいくてね...この海老に会いたいってずっーと思ってました。

その時の様子を書いた春友さんのBlogを発掘してきました↓

なすけかんぷ共催『失言レストラン2~ひと月早い大暴言会』in ブルックリンダイナー | なまら春友流




今回、失言レストランファイナル #なすけかんぷ共催に参加できたので、現場から思いっきり ”えびなう” をやってきましたよ♪


うさこをセンターに置いてみた♪
海老さま!

ちなみにえびなうって特に意味はないみたいです ƪ(˘o˘)ʃ

名物の邪悪チキン!ではなくて、ジャークチキン


10月にあったブロガーフェスティバルの懇親会でこちらケータリングがでたのですが、このジャークチキンが大人気で!
ぱっと見ただのチキンソテーですが、このスパイスが不思議な美味しさなんです。

ケータリングで食べたときも美味しかったけど、お店でたべたら10倍くらい美味しかった!
やっぱり作りたては最高です!


ほかもオードブル、カレー、グラタンそしてデザートもありました。みんな美味しいジャマイカ!
※ちなみにここはジャマイカ料理だそうなので〜
あとこのお店はクラフトビールが充実してました。
クラフトビールってあまり飲んだことなかったのですが、普通のビールよりも炭酸が弱めな感じなので飲みやすい。

名前は忘れたけど、フルーツが入ったビールを飲んだら甘すぎずサッパリしてて美味でした!
ブルックリンダイナー 関連ランキング:中南米料理(その他) | 駒沢大学駅


失言はどうなったの?
いつも私のTwitterのタイムラインを賑わしてくれているブロガーさんを生で見れてとても嬉しかったです。

ラーメン春友流の春友さんの姿も。今日は定休日だということで開店以来初めてのオフ会参加だそうです。

ブロネクのメンバーの@tamkaiと@delaymaniaさんも最新のガジェットを持って来てて、それは嬉しそうにみんなに見せてくれました。

RICOH THETAを買ったら、合わせて買うべきアクセサリはこのグリップ付き一脚。1000円程度でめっちゃ便利。 | タムカイズム




ソニ…

豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニューをやります Vol.3 そぼろ豆腐

豆腐そぼろ
ひき肉のそぼろ等がポピュラーですが、その豆腐バージョンです。
ごはんにのせてもいいし、お弁当におかずにもなります。
1. フライパンにサラダ油小さじ1を熱して豆腐一丁を投入する。
強めの中火で煎る。


2.  豆腐から水気が出てきたら、砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、あれば昆布茶小さじ1/2を加える。



水気がとぶまで7,8分煎る。
味をみて好みで塩を加える。


このお料理も簡単でそしてとても優しい味です。
体調が悪い時なんかに食べるのにもいいんじゃないでしょうか。


とういことで、実は3回で豆腐8パックを使い切ってしまいました。Blogに載せた料理の他にもお味噌汁にも使ってますので。

豆腐ってそれ自体は淡白なんですが、いろんな味に染まるので意外な使い方ができるなって改めて気付きました。

もう豆腐のストックはなくなったのですが、毎日豆腐メニューを考えてたらこれは!って思うのが次々にでてきたので、また作ったら載せたいと思います。


関連する記事
豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニューをやります Vol.1 煮奴

豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニューをやります Vol.2 揚げ出し豆腐


豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニューをやります Vol.2 揚げ出し豆腐

豆腐メニュー第二弾は、揚げ出し豆腐です
料理屋さんでは揚げたりするのでしょうけど、家庭ではそんなことしませんƪ(˘o˘)ʃ
粉をつけたら、多めの油で炒め焼きするだけです。

1. 豆腐を水切りします

いろんなやり方がありますが、私はキッチンペーパーにくるんで5〜10分くらい押しをしておきます。




2. 片栗粉をうすくまぶします。

お皿に片栗粉を広げて適当な大きさに切った豆腐をころがします。



3. フライパンに多めの油をひいて豆腐を揚げていきます。




柔らかくて崩れやすいのでトングでひっくり返します。転がしながら四方に焼き色ををつけていきます。



4. うっすら焼き色がついたら引き上げます。

しょうが醤油でいただきます。



麺つゆにつけてもいいですね!

関連する記事:

豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニュー Vol.1

豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニュー Vol.3

豆腐を大量注文したので毎日豆腐メニューをやります Vol.1 煮奴

うわー、生協の箱を開けたら豆腐が大量に入っていた!
注文する個数を間違えたんでしょうねー。
生ものだから返品はもうムリなんです。



家の場合だと豆腐2個パックが1個でも一週間くらいもってしまうんです。お味噌汁の具とか鍋の具にしか使ってないので。

とはいえ私も毎日家族のご飯を作続けて15年ですから、ちょっと考えればメニュー泉のように沸いてくる〜

大量と言っても、2個パックのが4セットなので合計8個です。頑張ればなんとかなるような気がしてきました。


消費期限は6日ありますから、毎日豆腐メニューを食べればなんとかなりそうな気がしてきました。

という訳で、
第1日目  煮奴です!
お豆腐を出汁でさっと煮るだけのお料理です。
1. まず出汁1カップ(200cc)を用意します。
顆粒ダシでもかまいません。
☆私の場合は簡単な方法で出汁を取っているので紹介します。
お湯をわかします。
※  年期の入ったお鍋でゴメンナサイね...ヽ(≧∀≦)ノ 
お湯が沸いたらペーパタオルに包んだカツオ節を入れます。

鰹節は5グラム入りの袋を使いました。
鰹節をペーパータオルに広げて折り畳みます
弱めの火加減で1,2分茹でたらペーパータオルは取り出します


2.
出汁に醤油とみりん大さじ1ずつ塩を少々入れます。


3. 
2に豆腐1丁(2パック)を投入。

弱めの火で少し(1,2分くらい)豆腐が暖まったらできあがりです。お好みで葱や七味を加えても。


暖かいうちにどうぞ〜 ほっこりと優しいお味です。
○これで1/4消費しました!

2014年 年賀状はどうするの?

今日、用事があって久しぶりに郵便局に行ったら窓口のに年賀状関連のものがたくさん置販売してありました

年賀状に貼るシールやらサインペンまで。
(窓口の写真はさすがに撮れなかったけど...)
思わず買っちゃいそうになりましたよ。

郵便局に入り口には、なんと年賀状の印刷を斡旋する案内まであって。
最近は年賀状購入から作成、印刷までフォローするようになったんですね。




郵政民営化されてからずいぶんと変わったんだなと感心しましたね。

Webでもあるみたい

郵便局の年賀状印刷・喪中はがき印刷・寒中見舞いはがき印刷






その隣にはお歳暮のPRも。年末商戦なのですねー。




若い人はもう年賀状なんて書かないんでしょうけど、年配者はまだまだ書きますから。

年賀状を郵便局で買って、印刷もそこで頼んで、出来上がったら郵送してくれたら楽だし時間短縮になるし。
もちろんお金かかるけども。

私自身も年賀状書くのはずいぶん減ったけど、でも普段会えない昔の友人とはまだ年賀状を交換しあってます。
数年間まではパソコンがなかったから手書きでした。

パソコン買ってからは裏面のデザイン住所録印刷できるようになりました。
でも毎回どのイラストにしようかとか宛名印刷はどうやってやるんだっけとかバタバタします。
むしろ手書きの方が楽かもしれない!とさえ思うことも。


宛名書きは、昨年は宛名はがきっていうアプリを使いました。
ちょっと癖あるけど、シンプルでお安いのでとりあえず。


2014年年賀状 画像 検索中!


それでも子供が小さい時は夢中になってやるんですよね。
デザインとかよりも子供さえ写ってればそれだけで絵になるから!

でも子供が大きくなるとそういうのもなくなって、今年もどうしようかなと思いながらこんな時期になってしまいました。ほんともっと簡単にできないものかしらね。





2014年だよっ カレンダー大集合〜!

11月19日 テレビ朝日 グッド!モーニングのイマ・知るラボのコーナーで来年のカレンダーが取り上げられていました。

来年のカレンダーには今年の出来事が反映されるのだそうです。

2014年の人気のカレンダーとしてとりあげられたのは、



今年世界遺産の決まった富士山 世界遺産 富士山カレンダー 2014 ([カレンダー])
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