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出雲そばを食べてきました @荒木屋

荒木屋
出雲大社にお参りした帰りに名物の出雲そばを食べてきました。
荒木屋さんは、出雲大社から歩いて5分ほどの所のあります。
開店の30分前に到着したのに、既にたくさんの人が開店待ちをしている状態でした。すごいな!
名前を書いて順番が来るのを待ちます
荒木屋 趣のある佇まい
開店と同時に広い店内はあっという間に人で埋め尽くされました。そしてお店の外にはまだまだたくさん人が待っていました。

ほとんどの人は名物の割子そばを注文します。

お蕎麦は小さいお椀に入って何段にするかの違いがあります。段数が多いと中に入っているものがグレードアップされます。なめことかとかうずらとか天ぷらなど。


薬味は最初から1人ずつテーブルに置いてあります
そばつゆもテーブルに置いてあります

縁結びセット 縁結びセットにしました。

そば2段にぜんざいがついています。わかりにくけどお餅がハート形なのです

薬味をのせて出し汁をかけていただきます
素朴な味わいのお蕎麦でした。おいしかったです。ごちそうさまでした〜
おみくじとお守りもついてました♡
荒木屋 関連ランキング:そば(蕎麦) | 出雲大社前駅

幻の魚と言われる のどぐろを食べてまいりました

のどぐろを食べた事がなかった! テニス選手の錦織圭氏が日本に帰国したら食べたいと言っていた、のどぐろ。”一体どんだけ美味しいのだろう”
関東にいると食べる機会がなくて、ずっと気になっていました。
今回、山陰に出かける用事がありまして、早速のどぐろを頂くことにしました。
まずはお通し
さて、最初はお刺身から。 手前がのどぐろ、鯖、イカの三種盛り合わせです

白身の上品だけど脂がのったのどぐろさん。うーん美味しいけどちょっとすぎてよく分からない...

続いて、のどぐろの塩焼き
サッパリして癖がなくて普通に美味しいですよ!
最後にのどぐろの煮付けが登場!
甘辛いたれにもやっぱりマッチ!...もうちょっと味がしみてるともっと良かったかなぁ〜

魚には日本酒を! 玉鋼というのがオススメということで、
それはもうすーっといけちゃう美味しいお酒ですね。1合1,778円もするんですもの。

利き酒3種盛りというのもありましてね
もういい感じに出来上がって、どれがどれだかわからないけど〜♨︎
ほかのお料理も! ちょっと珍しい、松江おでん 海苔が載ってるのが特徴です
しじみ汁 宍道湖近いから名物
イカ刺し
サラダ 海苔のジュレっぽいドレッシングが特徴
鶏をパリッと焼いたの
 長芋のフライ
バラ寿司

 最後に、もう一度のどぐろのお姿をどうぞ〜
のどぐろ、初めて食べましたがおいしかったです。でも幻というのはちょっと言い過ぎかな。

でも、もしかしたら旬の時期はもっと美味しのかもしれませんね。私が行ったのは5月でしたので、また違う季節にも食べてみたいです!

今回食事したのは丸善水産 出雲店さんです↓
丸善水産 出雲店 関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 出雲市駅電鉄出雲市駅出雲科学館パークタウン前駅

【広島みやげ】かっぱえびせん匠海

広島のお土産といえば、
広島のお土産といえば紅葉まんじゅうがあまりに有名ですよね。でももみじの形をしているだけで味は普通。もっと何かいいお土産ないかなぁと探していたらこんなものを見つけました。
かっぱえびせん匠海
かっぱえびせんの特選バージョンという感じです。大きめのかっぱえびせんが1個づつ個包装されています。一箱15個入りで800円くらいだったかな...。



箱の裏側には、
下記のように書かれていました『かっぱえびせん匠海』3つのこだわり
瀬戸内海の希少な天然えびを100%使用
瀬戸内海で採れる”天然えび”は今日とても希少。『かっぱえびせん匠海』はこの「瀬戸内海産天然えび」だけを使用しています。
味付けには海人の藻塩を使用
藻塩とはかつて”玉藻”とよばれたホンダワラなどの海藻を使って作られた塩のことで、味に尖ったところがなく、口あたりは大変まろやか。瀬戸内に浮かぶ上蒲刈島で丹精込めてつくられています。

広島の地で愛情を込めて製造
製造工場もカルビーの発祥の地”広島”にあります。そこでひとつひとつ愛情を込めて丁寧に包装してお届けします。


うやうやしく包装されているかっぱえびせん匠海さま!
大きめのえびせん
お味は? 海老の味がしっかりしていて、塩の加減もいい感じです。とっても美味しい!
これを食べてしまうともう普通のかっぱえびせんには戻れないかもしれない。
高級な海老せんといえば板角総本舗のゆかりですが、ゆかりよりはスナックぽい感じです。ビールにも合いそう!
甘いのが苦手な方へのお土産にもオススメです。
ネットでも手に入れることが!
広島駅以外でも売ってないかなと探したところネットでも販売しているみたいですね。
かっぱ えびせん 匠海 瀬戸内海産えび えびせんべい 10枚入り3箱セット 新品価格
¥2,980から
(2015/9/2 20:23時点)

<カルビー>かっぱえびせん匠海(たくみ) 価格:1,852円
(2015/9/2 20:24時点)
感想(34件)

【日本三名橋】錦帯橋に行ってきました

錦帯橋錦帯橋は錦川に架かる五連の木造橋です。

【錦帯橋】岩国市公式ホームページTOP


JR岩国から錦帯橋までは駅前からバスが出ています。20分ほどかかりました。 タクシーだともう少し早くて15分ほどです。
これが錦帯橋! 山の上には岩国城もあるのです
本当に木造だ!
カーブが美しい〜

のどかな風景が広がります

階段もあったり


橋を渡ると、お土産屋さんや飲食店があります

お昼は岩国寿司という名の押し寿司を頂きました
ちょっと甘めの押し寿司。まあまあのお味で....。
錦帯橋も世界遺産を目指しているそうです。四季折々にまた風情が変わって美しいそうですから。がんばってください!

広島でお好み焼きを食べてきました @駅前ひろば

広島グルメ お好み焼き!
広島グルメといえばお好み焼きでしょう!

関東だと広島風お好み焼きなんていう名で呼ばれることが多いですが、たぶん広島の人は広島のお好み焼きこそが本物だって思っていることでしょうね。

広島風のお好み焼きは、薄い生地のうえに野菜や具や麺を乗せて、薄焼きの卵で包んで作るのですよね。これは自分で作るの難しそうです。


広島の観光名所|ひろしまお好み物語 広島駅前ひろば



駅前ひろば
広島のお好み焼き店は人に聞いたり調べたりしたけれどいっぱいありすぎて....。
とにかく食べてみないことには話しになりませんよね。
結局、広島駅前にあるフルフォーカスビルの6Fので、お好み焼き店がとにかくいっぱいあるということなのでやってきました。





ワンフロアーお好み焼き店が十数店入っていました。お店はみんな鉄板のまわりにぐるりとカウンター席があるカジュアルなお店です。

そのなかでもひときわ行列ができていた電光石火というお店に決めました。夕方6時頃で30分くらい待ちました。


目の前でお兄さんが手際よく作ってくれます
野菜がはみ出しそうにたっぷり
うわー!おいしそう〜

やっぱり本場のお好み焼きはメチャメチャ美味しかったです!

地元の人も観光客もカップルも仕事かえりの人も、みんなひとつのカウンター席で食べてるのってなんだか面白い光景でした。