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幻の魚と言われる のどぐろを食べてまいりました

のどぐろを食べた事がなかった! テニス選手の錦織圭氏が日本に帰国したら食べたいと言っていた、のどぐろ。”一体どんだけ美味しいのだろう”
関東にいると食べる機会がなくて、ずっと気になっていました。
今回、山陰に出かける用事がありまして、早速のどぐろを頂くことにしました。
まずはお通し
さて、最初はお刺身から。 手前がのどぐろ、鯖、イカの三種盛り合わせです

白身の上品だけど脂がのったのどぐろさん。うーん美味しいけどちょっとすぎてよく分からない...

続いて、のどぐろの塩焼き
サッパリして癖がなくて普通に美味しいですよ!
最後にのどぐろの煮付けが登場!
甘辛いたれにもやっぱりマッチ!...もうちょっと味がしみてるともっと良かったかなぁ〜

魚には日本酒を! 玉鋼というのがオススメということで、
それはもうすーっといけちゃう美味しいお酒ですね。1合1,778円もするんですもの。

利き酒3種盛りというのもありましてね
もういい感じに出来上がって、どれがどれだかわからないけど〜♨︎
ほかのお料理も! ちょっと珍しい、松江おでん 海苔が載ってるのが特徴です
しじみ汁 宍道湖近いから名物
イカ刺し
サラダ 海苔のジュレっぽいドレッシングが特徴
鶏をパリッと焼いたの
 長芋のフライ
バラ寿司

 最後に、もう一度のどぐろのお姿をどうぞ〜
のどぐろ、初めて食べましたがおいしかったです。でも幻というのはちょっと言い過ぎかな。

でも、もしかしたら旬の時期はもっと美味しのかもしれませんね。私が行ったのは5月でしたので、また違う季節にも食べてみたいです!

今回食事したのは丸善水産 出雲店さんです↓
丸善水産 出雲店 関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 出雲市駅電鉄出雲市駅出雲科学館パークタウン前駅

キング オブ 横浜中華街 菜香新館 へ行ってきました

菜香新館
横浜中華街の数あるお店のなかで、
菜香新館は横浜中華街で私が最も好きなお店です!


久しぶりの来訪です
いつもは30分以上待たされるのに、今日は平日で雨だったからすぐ入れました
ラッキー!

期待が高まる〜




コース料理もありましたがアラカルトでお願いしました

まずはスープ 干し貝柱五目野菜入り

点心 ねぎ入り蒸しクレープ

小籠包
肉汁溢れるショーロンポー様がせいろで運ばれてきます 蒸したてアツアツ♨︎


麺かご飯か迷うけど、 やっぱり、五目チャーハン パラパラご飯に焼き豚レタスに卵

デサート!
デザートの前に烏龍茶を頼みました
お茶類は有料(220円)ですが、ポットでたっぷりくるしシェアできるのでお得 味も薫りよくて本格的な中国茶です

デザートもいろいろあるけど今日はもう決めてありました!

もう絶対、エッグタルト! 以前食べて、これは忘れられない味だったのです


カスタードが甘すぎずプルプルの食感。タルトはサクサク。美味しくて一気に食べてしまいました。

ここのエッグタルトは他では食べられなと思う。ほんとおススメです!

一個150円でお土産でも売っていますが、午後には売れ切れてしまうらしい。崩れたやすいのでお店で食べるほうがよいかも。


中華街はお店がいっぱいありますが、菜香新館は特にグレードが高いお店だと思います。

【iPhone用のポーチ】VERABRADLEY ヴェラ・ブラッドリー スマートフォンリストレットを買いました!

iPhoneを入れて持ち歩くための、スマートフォンリストレット
いつも iPhone を入れて持ち歩くのに、ヴェラ・ブラッドリースマートフォンリストレットを愛用しています。
1年ほど毎日使っていたら端っこが擦れ切れてきましたので、そろそろ新しいものに変えたいと色々物色していました。
たまには他のメーカのものに浮気してもいいなと思ったりもしたのですが、ピッタリするものがなくて...
やっぱりヴェラ・ブラッドリーのリストレットにすることにしました。
新柄をさっそく注文!
ヴェラ・ブラッドリー 公式通販 新作ぞくぞく入荷

こちら側はiPhoneを入れるが側になります
反対側は小銭入れが付いています
ファスナーを開けると、カード入れや定期入れ、そしてお札入れがあります
下の黄色いリストレットは前に使っていたものです
小銭入れ位置など微妙に違いがあります

華やかな色合いなのでバックのなかで迷子にならないし、iPhoneの居場所が常に決まっていると安心できるんですよね。

しばらくこのリストレットでiPhoneライフを楽しみます!

My ラーメンを探す旅 Vol.18 @ ラーメン 凛

ラーメン凛 この前、渋谷をブラブラしてて発見したラーメン店に入ってみたんです。
東急ハンズの近くの道を奥に入ったあたりにある、ちょっと雰囲気のあるお店でした。
ラーメンなのにポン酢ってなんだろう? 覗いたらそれほど混んでないので入ってみました
お店も中もいい感じです
初めてだし、醤油ラーメンを注文してみました。

でもね、後から入ってきた人たちがほぼ全員が ”麺少なめで” って注文しているんですよ。女子ではなく男子がですよ。

なんか変だなって思いました。

醤油ラーメンきました! あっ、すんごい大盛り!
食べてみたらスープに味がない! もやしをどけて中をほじくってみたら、下に醤油ダレが溜まっていました。

混ぜて混ぜて〜。

続いて焼き豚メンマも中から発見されました。
もちもちした太麺です。美味しんだけどねー、食べても食べても減らないのよー
食べても食べても、どんどん増えてくみたい...
がんばって食べたんだけどもう限界で、汁を吸ってほとんど減ってないように見える丼を残して、逃げるように帰ってきました。

ごめんなさい。

後で知ったけど、このお店は二郎のインスパイアなんだそうです。

あの大盛りラーメンで有名な二郎。わたしには絶対ムリだと思って避けていたのに、知らずに遭遇していましました...。

腹ペコで大食いの方にはオススメしますけどね。


凛 渋谷店 関連ランキング:ラーメン | 神泉駅渋谷駅明治神宮前駅