My ラーメンを探す旅 Vol.15 胡心房

店主が女性のラーメン屋さん胡心房

いつも昼時には外に行列ができているのですが、この日は２時すぎで外にはだれもいなかったのです。店内は満席で、”少しお待ちください”とのこと。食券を買って2,3分待ちました。ラーメン 700円

「紙のエプロンはいりますか？」と聞かれたのでお願いしました。ラーメンの汁が洋服にはねてしまうこともありますからね。このサービスは嬉しい★

カウンターの奥にテーブル席も２卓あります。この日はラッキーなことにテーブル席に案内されました。

来ました！ラーメン。なんとなく可愛らしい♡

麺は細麺、チャーシューは２種類入っています。

とんこつだけど、豚臭くなくクリーミーな優しいお味でした。
店員さんも女性ばかりで、声をかける絶妙なタイミング、にこやかに接客など女性ならではのきめ細やかさを感じられます。

人気のラーメン屋さんなのでゆっくりはできないけれど、でも普通のラーメン屋さんとはまた違う穏やかな空気が流れているような気がしました。

混んでない時を見つけてまた行こうっと〜

胡心房

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